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        在家使用打蛋機需要注意哪些常識

        發布時間:2020-02-15 16:14:30訪問:作者:

          在我們家中一般都會有一臺打蛋機,它主要是在做飯做菜時候能夠簡單、方便、快捷的完成,而像一些大型的廚房里都配備上大型的打蛋機,因為靠手工來完成的話需要花費大量的時間,那么要是我們在家使用打蛋機需要注意哪些常識呢?下面就讓我們了解一下。

        打蛋機

          打蛋機在家使用的常識

          1. 使用前先檢查電源電壓是否與所購機器品牌上標注的電壓相符,機器外接地線是否牢固。

          2. 試機前不裝任何攪拌器具,以免因轉向不符而致機器損壞,如發現轉向與箭頭所示方 向不符,請立即停機,并調換除地線的任兩根銅線即可。

          3. 換檔前必須先停機,若發生手柄扳不到位,請用手按順時針方向輕微轉動一下轉座,再將手柄扳到所需位置。

          4. a.用在低速下攪拌面粉,面粉含水量在40%~50%之間。b.用在中速下攪拌和餡料和原料。c.用在高速下攪拌和奶油、蛋類。

          5. 工作時換攪拌器具時,應先將桶下降,更換物料時,先取出攪拌器具,再取出攪拌桶,使用后應及時清洗攪拌器具及料桶,并保持機器整體潔凈。


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