敲蛋機顧名思義就是用來敲打雞蛋的一種機器,這種機器主要使用在一些以雞蛋為主要原材料的食物制造加工廠里面,因為那些廠里面對于雞蛋的使用量是非常大的,如果人工打蛋的話比較浪費時間,所以使用敲蛋機會方便很多,而且敲蛋機在生產過程中還有七種你所不了解的特點,感興趣的話可以多看看。
敲蛋機7種特點,打蛋機是食品加工中常用的攪拌調和裝置,用來攪打粘稠漿體,如糖漿、面漿、蛋液、乳酪等。打蛋機分為手動和電動。
1、機器工作必須可靠接地保護,機器運轉時嚴禁將手伸入攪拌缸內
2、換檔必須停機
3、嚴禁使用色拉油作潤滑油使用
4、如果換檔有困難時,請轉動一下攪拌器
5、盡量避免用打蛋機攪面團
6、如攪拌面團請用低檔,禁用中、高速檔負荷面粉3kg,50%-55%的水份
7、攪拌進行時嚴禁用手抬高缸體,以防攪拌器與缸底發生摩擦而斷裂。
這便是敲蛋機的七種特點了,你是否有所了解了呢?如果有需要使用自動敲蛋機,全自動敲蛋機的話,趕緊電話訂購吧!具體的產品可以看產品中心了解或者來廠參觀。